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¿En Colombia realmente se consume café?

21/09/20197:07 pm
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En Colombia realmente se consume café

En Brasil se consumen más de 820 tazas de café al día, mientras en Colombia apenas se llega a las doscientas. / Foto Archivo

En Colombia, más de 550 mil familias viven del negocio del café que se cultiva desde Nariño hasta la Sierra Nevada de Santa Marta; sin embargo, el esfuerzo de recoger, secar, tostar y poner en el mercado a cada grano no es realmente apreciado.

  • Las cifras de consumo de café, comparado con otros países productores es realmente baja; mientras en Brasil se consumen más de 820 tazas por persona al año, en Colombia apenas se llega a las 200. 

Es por eso que en el país se promocionan ferias y encuentros cafeteros que sirvan para aumentar los índices de consumo y así hacer de la industria un negocio más rentable para aquellos que viven de él.

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