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Obesidad y hambre, dos grandes males de América Latina

08/07/20191:27 pm
RED+ Internacional con AFPParís, FranciaSaludRed+
Obesidad hambre América Latina

La Organización Mundial de la Salud recomienda que la proporción de azúcares y materias grasas no supere el 10% y el 30%, respectivamente, de las calorías totales consumidas. / Foto archivo

La obesidad y el hambre son dos grandes males que padece América Latina y el Caribe, según un informe publicado este lunes por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El documento denuncia la grave situación alimentaria en toda la región, así como el aumento de las personas en situación de inseguridad alimentaria.

  • El trabajo subraya que si además de los obesos se consideran a quienes padecen de sobrepeso, están afectados el 60 % de los latinoamericanos.

El texto da cuenta de la “triple carga de la malnutrición”, una mezcla de subalimentación, obesidad y falta de micronutrientes que crea “un problema de salud pública cada vez más grave”.

El fenómeno “parece seguir avanzando”, alertan los expertos, “especialmente para los sectores pobres de la población, las mujeres, las poblaciones autóctonas, las personas de ascendencia africana y, en ciertos casos, los niños”.

Las tasas de sobrepeso, que son claramente superiores a los niveles medios mundiales desde hace más de 40 años, son “comparables” a los de los países de ingresos altos.

Actualmente, la región se sitúa “en segunda posición en la clasificación mundial, justo después de América del Norte”, precisa el documento.

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